Փաստ ինֆո

Գազերը, որովայնի ցավը, փորկապությունը կամ փորլուծությունը մարսողական համակարգի վատ աշխատանքի նշաններն են: Իսկ գիտե՞ք արդյոք, որ կոտրտվող, թույլ մազերն ու էներգիայի պակասը նույնպես այս խնդրի մասին են վկայում: Խնդրի մասին բարձրաձայնում է doctors.am-ը:

Մարսողական համակարգը կենսական կարևոր նշանակություն ունի: Այսպիսով, դրա հետ կապված խնդիրներ չունենալու համար խուսափեք հետևյալ սննդատեսակներից:

Կարմիր միս

Որքան շատ եք կարմիր միս ուտում, այնքան մեծ է կոլոռեկտալ քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը: Կարմիր միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ հագեցած ճարպաթթուներ, որոնք կապված են բարակ աղու քաղցկեղի առաջացման հավանականության հետ:
Ի՞նչ անել. նախապատվությունը տվեք մսի ոչ յուղոտ կտորներին: Որպես սպիտակուցի աղբյուր օգտագործեք լոբազգիներ,որոնք հարուստ են սպիտակուցներով և երկաթով:Եթե չեք կարող հրաժարվել մսից,փորձեք ավելի առողջ տարբերակներով պատրաստված միս ուտել:

Մշակված մսամթերք

Երշիկը, նրբերշիկը, մշակման ենթարկված այլ մսի տեսակները մեծ քանակությամբ հագեցած ճարպեր, նատրիում ու նիտրատներ են պարունակում:
Մշակված միսը մեծացնում է հաստ աղու քաղցկեղով հիվանդանալու վտանգը: Սա կարող է կապված լինել այս մսամթերքը բարձր ջերմաստիճանում մշակման ենթարկելու հետ, ինչը մեծացնում է նրանում քաղցկեղածին նյութերի պարունակությունը:

Հիդրոգենիզացված ճարպ
Տրանս ճարպերը, որոնք առաջանում են հեղուկ ճարպերի հիդրոգենիզացման հետևանքով (այսպես նրանք պինդ են դառնում), բնության մեջ չեն հանդիպում :
Իրենց կոշտության հետևանքով այս ճարպերը վատ են մարսվում, առողջական խնդիրներ են առաջացնում, նվազեցնում են "լավ" խոլեսթերինի և բարձրացնում "վատ" խոլեսթերինի պարունակությունը, մեծացնում հաստ աղու քաղցկեղի զարգացման հավանականությունը:

Գլյուտեն

Գլյուտենը սպիտակուց է, որն առկա է մի շարք հացահատիկներում (ցորեն, աշորա և այլն): Այն առկա է նաև մշակված մսամթերքի, սոյայի սոուսի, պաղպաղակի, պանրի, մակարոնեղենի,կետչուպի մեջ:

Բնակչության 10-20%-ը ունի գլյուտենի հանդեպ զգայունություն, ինչն արտահայտվում է հավելյալ գազագոյացմամբ, փքվածությամբ, այրոցի զգացումով, դիսպեպսիայով, ինչպես նաև քրոնիկ գլխացավերով, մկանների ու հոդերի կոտրտվածության զգացումով, դեպրեսիայով, ուշադրության կենտրոնացման խանգարումներով , ցածր էներգետիկ մակարդակով:
Գլյուտենի ընդունումը բացառող սննդակարգը այս խնդրի միակ լուծումն է:

Լակտոզ

Լակտոզը հիմնականում կաթի պարունակության մեջ հանդիպող շաքար է, որը նույնպես կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ: Սակայն կարիք չկա ամբողջությամբ հրաժարվել լակտոզից, լակտոզի անտանելիությամբ տառապող մարդիկ կարող են այն օգտագործել փոքր քանակներով:
Ի՞նչ անել. օգտագործել լակտոզ չպարունակող կաթ և կաթնամթերք, օրինակ՝ հնեցված պանիրներ (չեդեր, շվեյցարական պանիրներ) որոնք դյուրամարս են և ունեն լակտոզի ցածր պարունակություն:

Աղբյուր` Փաստինֆո