Паст инфо

Последние разоблачения на рынке производителей колбасных изделий ГКЗЭК меня нисколько не удивили. Психологически я уже привык к тому, что в РА, где действуют разные группировки, как то: фарммафия, хлебомафия и т.д., практически возможно все.

Не удивлюсь, если однажды та же Комиссия в колбасе обнаружит собачье мясо. Собака- тоже животное и, кстати сказать, не хуже буйвола.

Некоторые из производителей колбасной продукции могут мне возразить, что мясо буйвола можно добавить в качестве ингредиента в колбасу, но дело это совсем “несобачье”. Может, попытаются клятвами убедить меня в том, что они ничего подобного не предпринимают. Но что ж тут поделаешь, я уже полон скепсиса. Производители указанного сегмента рынка похоронили во мне веру. И потом, откуда мне знать, что использование собачьего мяса в колбасных изделиях официально, то есть документально запрещено, наоборот ГКЗЭК вчера официально объявила о том, что “в техническом регламенте о безопасности мяса и мясных изделий” не установлено, какие именно компоненты являются недопустимыми для использования.

Или же как понимать тот факт, что даже в колбасу “Детская” с целью получения сверхприбыли(увеличение веса продукции) и для придания привлекательности ей добавляет пищевые ароматизаторы и красители в большом количестве. И, по всей вероятности, многие не чурались этих компонентов и продолжают еще их использовать в производстве. И при этом избегают указывать их в маркировке мясного изделия. По заверению председателя комиссии Артака Шабояна, наличие пищевых добавок в колбасе чревато серьезными последствиями для здоровья, особенно детей, находящихся в стадии формирования. Теперь, когда комиссия разоблачила недобросовестных производителей, зафиксировала и доказала факт нарушения, как тут не высказаться и не спросить: эти люди, производители совсем что ли потеряли совесть?

И невольно тут задаешься вопросом, что же из них опаснее: использование собачьего мяса или добавок?

Отметим, что позорная ситуация, царящая на рынке колбасных изделий, есть не что иное, как следствие бездействия Государственной службы безопасности продуктов питания Министерства сельского хозяйства РА и его начальника. Если учесть ряд коррупционных скандалов, связанных с именем высокопоставленных чиновников вышеуказанной структуры, не исключено, что это бездействие обусловлено коррупционными устремлениями некоторых сотрудников данной службы, которые замечали все, но предпочитали по известным причинам закрывать глаза на явные нарушения в сфере производства колбасных изделий. ГКЗЭК осуществила широкомасштабные исследования в сфере производства и реализации мясных продуктов. Но это еще не означает, что была исследована продукция всех производителей, так что нет никакой гарантии, что в изготавливаемой другими компаниями колбасе и колбасных изделиях не содержится соевая мука, осла, нитраты в недопустимом количестве, фосфаты и другие вещества.

На многих колбасных изделиях написано, что в ее состав входит говядина. Однако исследования показали, что на самом деле в большом количестве используется импортируемые мороженые свинина и курятина. Между тем потребители пребывают в неведении касательно этого факта. Артак Шабоян отметил на заседании Комиссии, что в производстве колбасных изделий используется жир в большом количестве, который также не указан в маркировке товара. Что же касается сои, то наши исследования показали, что она содержится в недопустимом количестве и что соя, смешиваясь с водой, трансформируется в твердое вещество и обеспечивает дополнительную массу продукции. ‘Этим объясняется и тот факт, что мы раскрыли множество случаев, где количество используемого при изготовлении колбасы мяса составляет всего 16%, 17%, что естественно является нарушением нормы”.

Вернемся к злополучной сое. Импортируемая в Армению соя за малым исключением, генетически модифицированная, что, согласно авторитетному мнению многих ученых и специалистов, представляет угрозу для здоровья человека, в частности, она способствует повышению аллергического фона организма и снижению иммунитета. Поводом для беспокойства является тот факт, что соя генетически модифицированная. Производитель в соответствии с законодательством РА в случае использования генетически модифицированной продукции обязан указать это в маркировке товара, дабы потребитель, узнав об этом, имел бы возможность сделать свой выбор в пользу или отказаться.

Напомним, что в итоге были оштрафованы: «Муш», «А. Билян», «Ар Деликатес», «Натфуд», «Мясокомбинат Джрвежа», «Марила», «Бабик 90», «Эребуни астх», «Отец и сын Галстяны», «Еремка», «Элит Прод», «А. Ширванян и друзья», «Братья Артем и Грайр», «Лума», «Карине и Нарине», «Нептун Мар», «Сос 97», «Тиран Казарян», «Гаян Джаме», «Бари арагил», частный предприниматель «Артур Акопян».Представители некотрых компаний присутствовали на заседании, другие же не пришли, а часть, хотя и была, но, завидев журналистов, поспешила покинуть здание Комиссии.

Артур Ованнисян