ԲՈԼՈՐ ՆՅՈՒԹԵՐԸ
Փակվում և փակման եզրին են հայտնվել լավագույն ռեստորանները 07/03/2020 18:32 | ԼՐԱՀՈՍ
Հայաստանի ռեստորանային բիզնեսը մեծ դժվարությամբ է հաղթահարում կորոնավիրուսային վարակի արդյունքում առաջացած տնտեսական ճգնաժամը։ Շուրջ 4 ամիս ձգվող արտակարգ դրության ռեժիմը զգալի և ծանր հարված է հասցրել բիզնեսի այս ոլորտին, որի արդյունքում առաջ եկած վնասներն արդեն զգացնել են տալիս իրենց։ Այսպիսով, նախօրեին տեղեկություն տարածվեց այն մասին, որ Դիլիջանում գործող հայտնի և սիրված ռեստորաններից մեկը՝ Թավան շուտով կփակվի։ Պատճառը՝ ռեստորանատերն այլևս չի կարողանում վճարել տարածքի վարձավճարը։ Այս մասին նախ գրություն հայտնվեց ռեստորանի ֆեյսբուքյան էջում, որից հետո լուրն անմիջապես քննարկման թեմա դարձավ՝ հատկապես ՀՀ-ում ռեստորանային ոլորտը ներկայացնող և համակարգող անհատների և ընկերությունների կողմից։ Տեղեկությանը մեծ ափսոսանքով արձագանքեցին նաև սիրված ռեստորանի մեծաթիվ հաճախորդները։
Կորոնավիրուսային վարակի և ամիսներ ձգվող արտակարգ դրության արդյունքում ճգնաժամում հայտնված ռեստորանային բիզնեսի խնդիրների մասին «Փաստինֆո» լրատվականը զրուցել է հանրային սննդի ոլորտի փորձագետ, ռեստորատոր Աշոտ Բարսեղյանի հետ։ Ի վերջո ո՞ւր է տանում այս ընթացքը Հայաստանի համար մեծ հաջողություններ գրանցած և եկամուտների զգալի աղբյուր ապահովող ռեստորանային բիզնեսի ոլորտը հարցին մեր զրուցակիցը պատասխանում է. «Եկեք նախ ֆիքսենք հետևյալը՝ կապ չունի ռեստորանը բա՞ց է, թե՞ փակ, միևնույն է՝ մարդկանց հոսքը կտրուկ նվազել է և սա իր հերթին զգացնել է տալիս հետևանքները։ Ոլորտում այս պահին զգալի չափերի հասնող գործազրկություն կա և սա նույնպես անհետևանք չի մնալու»։
Խոսելով ստեղծված իրավիճակի պատճառների մասին, Աշոտ Բարսեղյանն առաջին հերթին անդրադառնում է ամիսներ ձգվող արտակարգ ռեժիմի որոշմանն ու դրա թելադրած պայմաններին. «Ամբողջ խնդիրը նրանում է, որ իրականում տեղաշարժի ոչ մի սահմանափակում չկա, ոլորտի գործունեության մեջ որևէ սահմանափակում նույնպես չկա։ Այս իրավիճակը շատ ռեստորատորների անակնկալի է բերել։ Ստացվում է, որ նրանք կարող են չդադարեցնել իրենց գործունեությունը, բայց շատերը փակվել են։ Մի մասը մտածել է, որ որոշումը բոլորին է վերաբերվում, դրա համար ավտոմատ փակվել են։ Բացի սա, կային ռեստորաններ, որոնք խիստ փոխկապակցված էին տուրիստական հոսքերից և բնականաբար հենց այս ռեստորանները փակ են։ Արդյունքում ոլորտի եկամտաբերությունը վերջին երեք ամսվա ընթացքում կտրուկ ընկել է, իր հետ բերելով նաև գործազրկության մոտ 30 տոկոսի հասնող աճ և, եթե այս տեմպերը շարունակվեն, բնականաբար գործազրկության մակարդն աճելու է, որովհետև ռեստորաններից մի քանիսը փակվել են, որոշներն էլ դեռ չեն ցանկանում այդ մասին բարձրաձայնել, բայց փակվելու որոշում կայացրել են»։
Մեր այն հարցին, թե ի՞նչ են պատրաստվում անել այս իրավիճակում ոլորտը համակարգող ընկերություններն ու անհատները, Աշոտ Բարսեղյանը պատասխանում է՝ մի շարք ռեստորանատերի հետ քննարկել են վիճակը, բոլորն անխտիր մտահոգված են և դեռևս սպասում են իրավիճակից դուրս գալու համար պետության կողմից առաջարկվող հնարավոր ելքերին. «Սպասում ենք պետության արձագանքին, թե ի՞նչ մոտեցումներ ու մեկնաբանություններ են առաջարկելու նրանք ստեղծված իրավիճակից դուրս գալու համար։ Ամբողջ խնդիրը նրանում է, թե ինչպիսի՞ իրավիճակ է սա՝ ֆորս-մաժորա՞յին, թե հարկադիր պարապուրդ, որովհետև, եթե իրավիճակը որպես ֆորս-մաժոր ես դիտարկում, ապա պայմանագրի համաձայն՝ պարտավորությունների մասով ոչ մեկին ոչինչ պարտավոր չես, իսկ եթե սա հարկադիր պարապուրդ է, ապա պետք է աշխատավարձի 2/3-րդը վճարել, այսինքն՝ ստացվում է, որ ռեստորանի փակված լինելու պատճառով գործատուի վրա հավելյալ բեռ է ավելանում, սրան գումարենք նաև պարետատան սահմանած հակահամաճարակային կանոնների պատշաճ պահպանման համար սանիտարահիգենիկ և անվտանգության համար նախատեսված ծախսը՝ ալկոգելներ, դիմակներ և այլն»։
Մեր այն դիտարկմանը, թե ինչո՞ւ ռեստորանային կայացած ոլորտն այնուամենայնիվ հայտնվեց այսպիսի իրավիճակում և կա՞ր արդյո՞ք սրանից խուսափելու որևէ տարբերակ է հանրային սննդի ոլորտի փորձագետ, ռեստորատոր Աշոտ Բարսեղյանը պատասխանում է. «Պարզապես համակարգում ամեն մեկը պետք է զբաղվի իրեն վերապահված իրավասությունների կատարմամբ, իսկ ի՞նչ է կատարվում մեզ մոտ... Այնպիսի տպավորություն է, որ ռեստորանային ոլորտը հայտնվել է առողջապահության նախարարի վերահսկողության տակ։ Այստեղ լուրջ տնտեսագիտական միտք է պետք, վերլուծություններ են պետք, ի վերջո՝ նայեք դրսի փորձը, չէ որ այս համավարակն ու դրա ստեղծած հետևանքները միայն մեր պետության վրա չեն տարածվել, այլ ողջ աշխարհի։ Թեև, ես ունեմ հավաստի տեղեկություն այն մասին, որ կառավարության վերջին նիստերից մեկի ընթացքում վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանը խիստ տոնով հանձնարարել է Արսեն Թորոսյանին պատշաճ կերպով համագործակցել տնտեսության բոլոր ոլորտները ներկայացնող կառույցների հետ և ճիշտ վերադասավորել համաճարակի արդյունքում համատեղ աշխատելու նորմերը։ Ի վերջո, ես այն համոզման եմ, որ արտակարգ դրությունն այս իրավիճակում վերաբերում է միայն Առողջապահության նախարարությանը, իսկ մնացյալ ոլորտները պետք է անհապաղ, օր առաջ դուրս գան այս կարգավիճակից ու վերադառնան նախկին աշխատանքային ռեժիմն ու առօրյային»։
Հեղինակ՝ Նվարդ Մանվելյան
Հարակից հրապարակումներ`
Տեսանյութեր
04/12/2024 15:02 Մտանք ակումբ, Մովսիսյանն ու Ամիրխանյանը ծեծված ջարդված էին,միլպետը ադրբեջանցիների վայրագության մասինՏեսադարան
05/17/2022 10:49 Ոստիկանությունը բերման է ենթարկել «Դիմադրության» շարժման աղջիկ ցուցարարներին, ովքեր փակել են Երևանի փողոցներըՄամուլ
- 04/25/2024 08:19 Տարածվել ա, կարդացվել ա՝ բավարար ա, էլի․ «Հրապարակ»
- 04/25/2024 08:16 Ընդդիմադիրները հիասթափված են․ «Հրապարակ»
- 04/25/2024 08:13 Ինչ ցանել ես, այն էլ կհնձես. Ծիծեռնակաբերդում տեղի ունեցած միջադեպից հետո թերեւս, արժե թարմացնել ՔՊ-ականների հիշողությունը. «Ժողովուրդ»
- 04/25/2024 08:10 «Քարֆուրի» տերերը հեռանում են Հայաստանից․ «Հրապարակ»
- 04/25/2024 08:03 Գերիների հարցով կակտիվանան․ «Հրապարակ»
- 04/25/2024 07:53 Դեսպան չնշանակվեց, կուսակցությունն էլ, փաստացի, գոյություն չունի. «Ժողովուրդ»
- 04/25/2024 07:50 Բնակարան, մեքենա․ ի՞նչ հայտարարագիր է ներկայացրել Տավուշի նոր դատախազը. «Ժողովուրդ»
ՓԱՍՏԱԹՂԹԵՐ
- 03/31/2019 21:34 ԱԺ են ուղարկվել Պաշտպանի 2018 թվականի տարեկան հաղորդումը և զեկույցը
- 03/21/2019 15:23 Դավիթ Սանասարյանն իր գործունեությամբ չի նպաստել զբաղեցրած պաշտոնի նկատմամբ վստահության եւ հարգանքի ձեւավորմանը. Եզրակացություն
- 12/16/2018 12:49 Մարտի 1-ի 10 զոհերից յուրաքանչյուրն ինչ վնասվածքներից եւ ինչ հանգամանքներում է մահացել՝ ՀՔԾ-ի տարիներ առաջ հրապարակած զեկույցը
- 07/18/2018 12:48 Հրապարակվել է «Մարտի 1-ին» վերաբերող իրավական դիրքորոշում
Հարցազրույց
- 04/22/2024 20:39 Ինչ իմանամ ինչի են ականազերծում, երևի ժողովուրդ շատ է հավաքվել՝ ականազերծում են, որ չգնան թփուտների մեջ թեթևանալու ու պայթեն... Կոռնիձորի Արո
- 04/01/2024 20:09 Թուրքիայի ՏԻՄ ընտրություններն այդ երկրի ներքաղաքական կյանքի կարևոր ջրբաժանն է, Էրդողանի ժառանգներն են կրելու պայքարի դժվարությունները. Մելքոնյան
- 03/09/2024 11:02 ԱՄՆ հետ ունենք ռազմավարական երկխոսություն, որի շրջանակներում ուսումնասիրում ենք նոր ուղղություններ. Միրզոյան
- 03/04/2024 15:56 Ալիևը և իր վարչակազմը ընդմիշտ կմնան վախի մեջ, հայ զինվորականը չի համակերպվելու ունեցած կորուստների հետ․ Դավիթ Տոնոյան
Մեկնաբանություն
- 04/20/2024 20:35 Մի տարբերություն էլ կա Հայաստանի ու Վրաստանի միջև՝ Վրաստանում ինքնիշխանությունն աճուրդի հանած Սահակաշվիլին բանտում է, Փաշինյանը՝ դեռ ոչ. Թևանյան
- 04/20/2024 18:25 Ե՞րբ է Ադրբեջանը նախատեսում տիրանալ Տավուշի տարածքներին, և ի՞նչ պետք է իմանանք մենք՝ կանխելու համար. Հոխիկյան
- 04/20/2024 16:43 Տիգրան Համասյանին և համերգին կազմակերպիչներին առաջարկում եմ դադարեցնել համերգը. Իշխանյան
- 04/20/2024 14:40 Մինչև Միջանցք տալն անվանափոխվելու են Երևանի թաղամասերի անունները. Դանիելյան
Արխիվ
Արտակարգ պատահարներ
- 04/25/2024 19:49 Կիրանցում ականազերծման աշխատանքների ընթացքում վիրավորում է ստացել զինծառայող. ՊՆ-ն հաստատում է
- 04/25/2024 19:24 Կիրանցում ականի պայթյունից քաղաքացի է վիրավորվել. Հրատապ
- 04/25/2024 10:19 Ուղևորը վարորդի աչքերին քիմիական նյութ է փչել. վերջինս այրվածքներով տեղափոխվել է հիվանդանոց. shamshyan.com
- 04/24/2024 18:54 Հրդեհ Կամո գյուղում
ԸՍՏ ՕՐԵՆՔԻ
- 03/08/2024 15:00 Զազրելի դեպք Հայաստանում. սեռական բռնության է ենթարկվել 2 տարեկան երեխա. մասնագետը մանրամասնում է՝ ինչպես պաշտպանել երեխաներին (տեսանյութ)
- 01/13/2024 20:29 Տեր Թոդիկի մեթոդները վաղուց չեն գործում. դաստիարակության ու բռնության նուրբ սահմանը (տեսանյութ)
- 01/13/2022 17:55 Ինչքա՞ն է կազմում երեխայի ծննդյան կապակցությամբ տրվող նպաստը
- 05/02/2021 17:57 Կարեւոր է իմանալ. Կարմիր գծերի համար տուգանելիս` տեղում արձանագրության կազմումն այլևս պարտադիր չէ
Անցուդարձ
- 04/23/2024 22:11 Ամուսիները փորձել են մի կնոջ դավանափոխ անել դեպի իսլամ՝ ինտիմ լուսանկարների միջոցով
- 04/23/2024 00:43 Նորածին դստերը անտառում թողած կնոջը դատապարտել են 40 տարի անց
- 04/21/2024 22:49 Կինը հոր օգնությամբ վրեժ է լուծել դավաճան զուգընկերոջից
- 04/19/2024 23:53 Հայտնել են երջանիկ կյանքի համար սեքսի իդեալական հաճախականությունը
Հետաքրքիր է իմանալ
- 04/16/2024 18:04 Տիեզերական աղբն ընկել է Երկրի վրա ու ծակել տան տանիքը
- 04/15/2024 18:24 Հայտնաբերվել են մոլորակի ամենաառաջին մարդկանց մնացորդները, որոնք 1,86 միլիոն տարվա վաղեմություն ունեն
- 04/04/2024 19:00 Ծերացման դեմ պայքարում հետազոտողները նոր բացահայտում են արել
- 04/03/2024 16:05 Կինը երկվորյակներ է լույս աշխարհ բերել 22 օրվա տարբերությամբ